Все рецепты

Тут представлены рецепты от команды "Mango" которые могут вам пригодиться

Плов с овощами

200 г длиннозерного риса
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 большая морковь, натёртая на тёрке
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
2 столовые ложки масла
500 мл горячей воды
1 столовая ложка приправы «Mango» для плова
Соль и перец по вкусу

Хорошо промойте рис и оставьте его стечь.
Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте натёртую морковь и болгарский перец, нарезанный кубиками, готовьте 3–4 минуты, помешивая.
Всыпьте отцеженный рис и перемешивайте 1–2 минуты, чтобы он пропитался ароматами.
Влейте горячую воду и посыпьте приправой «Mango» для плова, добавив соль и перец по вкусу.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15–20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
Выключите огонь и оставьте плов накрытым ещё на 5 минут, чтобы ароматы раскрылись.

ПП-пирог

3 яйца
150 г цельнозерновой или овсяной муки
100 г творога или греческого йогурта без сахара
50 г кокосовой стружки «Mango»
50 г сахарной пудры «Mango» (или пудры-заменителя по вкусу)
1 чайная ложка корицы «Mango»
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
50 мл молока (растительного или обычного)

Разогрейте духовку до 180 °C.
В миске взбейте яйца с сахарной пудрой «Mango» до образования пены.
Добавьте творог (или йогурт) и молоко, хорошо перемешайте.
Вмешайте муку, разрыхлитель, корицу «Mango» и щепотку соли.
В конце добавьте кокосовую стружку «Mango» и аккуратно перемешайте.
Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекайте 25–30 минут, пока пирог не пройдет тест зубочисткой.
Остудите и посыпьте сверху немного сахарной пудры «Mango» для украшения.
Совет: Этот десерт лёгкий, ароматный и идеально подходит для полезного перекуса без лишних калорий.

Ароматная курица

1 кг куриного мяса (бёдра, крылья или филе)
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки приправы «Mango» для мяса птицы
Сок 1/2 лимона (по желанию)

Хорошо промойте и обсушите куски куриного мяса.
В большой миске смешайте масло с приправой «Mango» для мяса птицы и, при желании, соком лимона.
Обмажьте курицу этой смесью, тщательно втирая, чтобы ароматы пропитали мясо.
Накройте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут (или на несколько часов для более насыщенного вкуса).
Готовьте курицу в разогретой до 200 °C духовке 35–40 минут, на гриле или в сковороде, до золотистой корочки и полной готовности.
Подавайте горячей с любимым гарниром.

Ароматный суп с лавровым листом

2 литра воды или овощного бульона
300 г куриного или говяжьего мяса (по желанию)
2 средних картофелины, нарезанные кубиками
1 большая морковь, натёртая на тёрке или нарезанная кружочками
1 средняя луковица, мелко нарезанная
2 лавровых листа «Mango»
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка для подачи

Если используете мясо, положите его вариться в воду или овощной бульон, снимая образующуюся пену.
Добавьте лук, морковь и картофель, варите на среднем огне 15–20 минут.
Положите лавровые листья «Mango» и продолжайте варить ещё 5–7 минут, чтобы раскрылась их ароматика.
Посолите и поперчите по вкусу, затем выключите огонь и оставьте суп под крышкой на 2–3 минуты.
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.