
Разрыхлитель теста
4840648003294
Состав: мука пшеничная высшего сорта, сода пищевая Е500(ii), пирофосфат натрия Е450(iii), регулятор кислотности лимонная кислота Е330.
Увеличивает объём хлебобулочных изделий. Придаёт рассыпчатость изделиям из теста: печенью, кексам, тортам. Добавляет пышности блинам, сырникам и запеканкам. Улучшает внешний вид и вкус изделия.
Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Номинальная масса: 18 г+/-4,5% Увеличивает объём хлебобулочных изделий. Придаёт рассыпчатость изделиям из теста: печенью, кексам, тортам. Добавляет пышности блинам, сырникам и запеканкам. Улучшает внешний вид и вкус изделия.
Способ применения: содержимое пакета всыпать в муку перед замесом теста, тщательно перемешать. Дозировка: один пакет на 0,5 кг муки.
Пример употребления: 2 яблока, 300 гр муки, 200 гр сливочного масла, 200 гр сахара, 4 яйца, пакетик ванильного сахара, разрыхлитель теста
Тщательно перемешайте растопленное масло с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем теста. По-одному добавьте яичные желтки предварительно отделив их от белков. Затем добавьте щепотку соли и продолжайте вымешивать пока тесто не станет однородным. Взбейте яичные белки и постепенно добавьте их к тесту. Разогрейте духовку до 180°C.Положите тесто в форму для кекса. Добавьте нарезанные яблоки. Поместите в духовку на 10 минут. Понизьте температуру до 165°C и оставьте выпекать в течение 30-35 минут. Дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!