4840648000538
Datorită gustului său dulce și sărat, boia de ardei este excelentă pentru pregătirea multor feluri de mâncare din pui, pește, vită, porc, precum și sosuri de roșii și diverse preparate din bucătăria mexicană, spaniolă și balcanică. Folosit în gătit și ca colorant alimentar natural.
Boia merge bine cu o varietate de feluri de mâncare, dar este bună mai ales cu fructe de mare și pui. Amestecați-l în untul de lămâie topit pentru a crea un sos care se asortează ușor cu orice fel de mâncare.
Poftă bună!
