Condiment pentru slănină

4840648001443  Compoziție: condimente, coriandru, usturoi uscat, piper negru măcinat, chimen, piper allspice, frunză de dafin măcinată, sare. Condimentul pentru slănină se folosește pentru sărarea și prepararea slăninii de porc, a cărnii sărate și afumate, precum și a cârnaților. A se păstra într-un loc curat, uscat, bine ventilat, la o temperatură de maximum 30º C și la o umiditate relativă a aerului de cel mult 75 %. Masa nominală: 25 g. Condimentul pentru slănină se folosește pentru sărarea și prepararea slăninii de porc, a cărnii sărate și afumate, precum și a cârnaților. Rețetă de șpic de casă: Tăiați în bucăți 1,5 kg de slănină proaspătă de porc cu straturi de carne, frecați-o cu sare. Așezați-le într-un vas, presărați „Condiment pentru slănină și șpic” de la t.m. „Mango”, acoperiți strâns cu o farfurie și lăsați timp de două zile la temperatura camerei. După aceea, înfășurați slănina în hârtie și păstrați-o la congelator. Poftă bună!